Vinul bun este vechi. Inca din cele mai vechi timpuri vinul a capatat o aura de buna stare, de belsug si de voie buna. Acum 2000 de ani vinul devenea sangele Domnului Dosutru Iisus Hristos si astfel capata valoarea inestimabila a timpului si a traditiei.
Continuand in ziua de astazi, vinul este nelipsit de la Sfintele Slujbe si nici din casele celor gospodari. Se stie ca la tara, in Romania vinul este ridicat la rang de avutie precum pamantul. In fiecare an via se munceste de cateva ori pe an pentru a fi productiva. Toata lumea doreste sa aiba parte de un vin de calitate, cat mai mult si cat mai dulce.
Eu de obicei nu ma prea omor cu vinurile, nu e vorba de aprecierea calitatii ci mai de graba de gusturi. Eu nu sunt cu alcoolul si nici macar berea nu imi place.cu toate acestea am intalnit cateva vinuri de crama excelente, departe de cele produse la tara. Am gustat vinuri ploiesti extraordinar de bune. Si in Mehedinti sunt cateva crame cu renume care reusesc sa scoata niste vinuri extraordinar de bune. Si nici scumpe nu sunt.
Problema de care m-am intalnit cel mai des printre prieteni sau printre vecini a fost cea a pretului. Oamenii sunt destul desceptici in a da 15-20 de lei pe un vin dintr-o crama de renume si prefera sa il bea pe cel de tara, pe care parintii il fac din via din spatele casei.
Aici putem aduce in discutie in primul rand educatia. Educatia are ca efect imposibilitatea acestor tipi de a vedea diferenta de calitate. La tara intr-adevar se merge pe ideea de mult si prost, nu putin dar bun. Idee cu care eu unul nu ma impac absolut deloc insa betivanii se bucura de asa ceva. Lor le trebuie vin mult cu care sa se imbete in fiecare seara.
Repet, mie imi place putin dar bun asa ca nu as avea niciodata retineri in a cumpara un vin de calitate din magazin. Am mai baut in trecut si nu se compara deloc. Vinul de tara e departe derafinamentul celui de crama, de aroma lui si de gustul inconfundabil.
Am incercat in cateva randuri sa beau vin produs de unchiul meu, din via din spatele casei. Problema este ca nu-mi place absolut deloc. Este facut in stilul pur taranesc si nu se lipeste de mine asa ceva. M-as fi bucurat sa fi avut ceva de calitate insa romanul e roman pana in maduva oaselor.
O sa vina si vremea in care lumea va aprecia vinul de calitate. Este de ajuns un singur pahar sa incerci si ai facut o alegere pe viata. Cel putin cu mine asa s-a intamplat.
