Caisele si ultra violetele

Vara se recomanda consumul a 4-5 caise pe zi deoarece au un continut ridicat de betacaroten. Acestea mai contribuie si la prevenirea bolilor cardio vasculare.

Bogdan Ciubotariu, chef: “Caisele taiate maruntel le punem in tigaie cu putin zahar. Cand s-a incins tigaia, stropim cu putin coniac. Se caramelizeaza foarte putin si cand sunt gata, le amestecam cu menta proaspata.”

 

Totul se pune pe felii din cereale integrale. Dulcele poate fi consumat ocazional. In aceasta perioada, insa, e mai bine sa mancati caise proaspete.

Dr. Serban Damian, nutritionist: “Unul dintre principiile de baza ale nutritiei este consumul local si sezonier, adica sa fii in concordanta cu natura si cu locul in care traiesti.”

Betacaroten si licopen – iata doua substante prezente din plin in caise. Ambele sunt antioxidanti puternici, cu rol in preventia afectiunilor cardio-vasculare. In plus, mare parte din fruct e reprezentata de fibre. Acestea sunt vitale pentru tranzitul intestinal. Ce inseamna o cura de caise, in sezonul lor?

Dr. Cristina Balanescu, nutritionist: “Inseamna minimum 5 caise medii pe zi, o perioada de 2 saptamani.”

Dar ce faceti daca vreti sa le savurati si toamna in stare proaspata? In primul rand, le eliminati samburele. Iar apoi, le conservati intr-un mod inedit.

Dr. Cristina Balanescu, nutritionist: “Atunci caisele le putem pune in miere. Prelungim timpul de administrare al caiselor.”

100 de grame de caise aduc doar 48 de kilocalorii.

Articole Recente

Sănătatea primează! Apelează la profesioniștii în mutări atunci când ai de cărat... Cred că nu există muncă mai grea decât căratul mobilei pe scări. O singură dată m-am mutat și eu pe cont propriu, fără să apelez la o companie specializată în mutări mobilă și am trecut printr-un chin...
Sticla, metalul și piatra naturală, combinația perfectă pentru o locuință foarte... Când vine vorba de arhitectura și designul rezidențial modern, sticla, metalul și piatra naturală ocupă primele locuri în topul celor mai importante materiale decorative. Geometria aparte, asimetria, ...
Placarea Pereților cu Piatră Naturală Decorativă de Interior Proprietarii de case, vile, pensiuni sau cabane sunt mereu în căutarea celor mai noi tendințe în materie de design interior. Se caută, în special, elemente de design deosebite, fie moderne, fie rustic...
Ai rămas lefter după sărbători? Iată de unde poți face rost de bani Perioada sărbătorilor de iarnă în România este similară cu falimentul. Se cheltuie foarte mulți bani atât de Crăciun cât și de Revelion, așa că nu e nimic ciudat ca oamenii să rămână fără bani la înce...
Petrecere de pomină de Sf. Ion. Dar de unde bani? Spiritul latin al românilor se vede mai ales de sărbători. Cei care au fost plecați prin străinătate pot confirma faptul că dintre europeni, noi și cu spaniolii suntem cei mai cheflii. În rest, parcă ...
Sunt implanturile dentare scumpe? În momentul în care românii aud de implanturi dentare, parcă cerul se întunecă și așteaptă din moment în moment Apocalipsa. Din păcate, costurile medicinei dentare în România depășește cu mult puterea...
Husele luate din timp – protectie pentru zile negre Cand vine vorba de achizitionarea unui nou telefon, mi se pare cel mai usor lucru pe care l-as putea face. Nu imi pasa ca ar costa mult sau ca bugetul meu explodeaza efectiv, dupa ce fac aceasta nebun...
Pompa cu tocător – soluția pentru a scăpa de grija țevilor înfundate Zilele trecute auzeam vecinul de sub mine cum înjura de mama focului prin baie. Pereții fiind destul de subțiri, vă dați seama că se aude totul. Omului i se înfundase closetul și dădea de zor la șarpe...

Leave a Reply

Vrei sa publici advertoriale pe acest site? Apartine retelei CIOCAN G. ALEXANDRU PFA. Daca te intereseaza preturi sau care sunt celelalte bloguri din retea, lasa-mi un mesajAici