Nu este o noutate faptul ca din cele mai vechi timpuri plantele sunt consumate sub diverse forme cum ar fi ceaiuri, adaugate la salate si asa mai departe. Acestea au beneficii pentru organismul nostru datorita aportului de minerale., vitamine si enzime.
Trandafirul de exemplu, se foloseste destul de des la dulceturi si siropuri si este bogat in vitaminele A, B, C, D, E si substante precum potasiu, zinc, calciu si fier. Musetelul este plin de vitamina C cu bogate proprietati antiseptice
Florile de salcam se folosesc deseori in salate sau pot di mancate direct din copac. Ceaiul preparat din aceasta planta ajuta la tratarea durerilor de gat.
