Poate fi evitata risipa de alimente?

Risipa de alimente reprezinta o problema destul de mare conform lui Nicolas Chabanne, un reputat antreprenor francez care sustine ca anual, pot fi salvate peste 200 de milioane de tone de alimente doar daca alegem sa mancam legumele si fructele “urate”… Stim cu totii faptul ca aceste alimente urate au preturi mult mai mici in supermarketuri fata de cele care arata aproape de perfectiune, si de cele mai multe ori cele urate sfarsesc la tomberon, intrucat nu le cumpara nimeni. Legumele si fructele urate au aceeasi cantitate de nutrienti ca cele normale, doar ca au o forma ciudata, asadar, pot fi consumare fara probleme de cei care isi doresc in mod expres sa faca acest lucru.

Anual, peste 200 de milioane de tone de legume si fructe ajung la gunoi pentru ca sunt refuzate de clientii supermarketurilor, in ciuda faptului ca magazinele au o politica speciala in ceea ce le priveste. Probabil ati observat prin Carrefour faptul ca aceste legume urate au preturi mult mai mici fata de celelalte. Conform antreprenorului Nicolas Chabanne, daca am alege sa consumam acele alimente, nu doar ca am salva sute de milioane de tone de alimente, dar am avea si o atmosfera mai curata, intrucat peste 1 miliard de tone de emisii se genereaza in momentul in care aceste legume sunt distruse.

Sa discutam putin despre programul Carrefour. Ce prevede mai exact? Ei bine, dupa cum spuneam, acest lant de magazine deja promoveaza produsele urate si le vinde cu aproximativ 24% mai ieftine fata de cele normale. Uneori, discount-urile ajung pana la 30%. In primele doua zile cand proiectul a fost lansat pentru prima data, s-au vandut peste 1.2 tone de legume si fructe urate doar in Franta. Oricum, nu va imaginati ca Franta este singura tara unde se deruleaza asemenea proiecte, Portugalia si SUA sunt fruntase in asemenea incercari de a reduce risipa de alimente.

Articole Recente

Tehnologia combustibililor fosili care nu poluează Cercetătorii de la Universitatea Ohio dezvoltă noi tehnici care au potențial de convertire a combustibililor fosili și a biomasei într-un produs util inclusiv electricitate, fără să emită Co2 în atmos...
Tehnica ce ar putea da mai multă valoare carbonului capturat din atmosferă Captarea carbonului ar putea ajuta țările care se bazează pe termocentrale cu cărbune pentru producția de energie electrică, însă din păcate, acest procedeu, această tehnologie este încă foarte scumpă...
Studiul care prezice o lume mult mai uscată la 2 grade Celsius în plus Aproximativ o pătrime din suprafața planetei ar putea să devină mult mai uscată dacă încălzirea globală va atinge pragul de +2 grade Celsius față de epoca pre-industrială. Cel puțin așa susțin cercetă...
Schimbările genetice ajută țânțarii să supraviețuiască pesticidelor Timp de zeci de ani, pesticidele au fost una dintre cele mai eficiente soluții pentru a ține la distanță țânțarul Anofel care răspândește malaria printre oameni. Din păcate, vietatea luptă și a dezvol...
Schimbările climatice ar putea crește umiditatea până la un nivel periculos Cercetătorii climatici deseori atrag atenția asupra faptului că daca va crește nivelul Co2 din atmosferă, vom avea parte de valuri de căldură mult mai intense în diverse regiuni ale globului. În cadru...
Principalul vinovat pentru schimbările climatice – omul Poate că oamenii sunt factorul principal pentru schimbările climatice, însă tot ei sunt cei care dețin puterea de a le stopa, de a ajuta la reducerea lor. Cel puțin aceasta este concluzia la care au a...
Cercetătorii au descoperit un efect secundar nebănuit al curățării aerului urban... Un dezechilibru între trenduri în ceea ce privește doi poluanți atmosferici declanșează neașteptat crearea unui compus organic aerian care nu se găsește de obicei în atmosfera citadină, potrivit unui ...
15.000 de cercetători din 184 de țări avertizează despre trendurile climatice mo... Bunăstarea umană va fi pusă în pericol destul de serios de trendurile negative instituite în unele regiuni ale globului, din punct de vedere climatic. Discutăm aici despre defrișări, lipsa apei potabi...

Leave a Reply

Vrei sa publici advertoriale pe acest site? Apartine retelei CIOCAN G. ALEXANDRU PFA. Daca te intereseaza preturi sau care sunt celelalte bloguri din retea, lasa-mi un mesajAici