Poate fi evitata risipa de alimente?

Risipa de alimente reprezinta o problema destul de mare conform lui Nicolas Chabanne, un reputat antreprenor francez care sustine ca anual, pot fi salvate peste 200 de milioane de tone de alimente doar daca alegem sa mancam legumele si fructele “urate”… Stim cu totii faptul ca aceste alimente urate au preturi mult mai mici in supermarketuri fata de cele care arata aproape de perfectiune, si de cele mai multe ori cele urate sfarsesc la tomberon, intrucat nu le cumpara nimeni. Legumele si fructele urate au aceeasi cantitate de nutrienti ca cele normale, doar ca au o forma ciudata, asadar, pot fi consumare fara probleme de cei care isi doresc in mod expres sa faca acest lucru.

Anual, peste 200 de milioane de tone de legume si fructe ajung la gunoi pentru ca sunt refuzate de clientii supermarketurilor, in ciuda faptului ca magazinele au o politica speciala in ceea ce le priveste. Probabil ati observat prin Carrefour faptul ca aceste legume urate au preturi mult mai mici fata de celelalte. Conform antreprenorului Nicolas Chabanne, daca am alege sa consumam acele alimente, nu doar ca am salva sute de milioane de tone de alimente, dar am avea si o atmosfera mai curata, intrucat peste 1 miliard de tone de emisii se genereaza in momentul in care aceste legume sunt distruse.

Sa discutam putin despre programul Carrefour. Ce prevede mai exact? Ei bine, dupa cum spuneam, acest lant de magazine deja promoveaza produsele urate si le vinde cu aproximativ 24% mai ieftine fata de cele normale. Uneori, discount-urile ajung pana la 30%. In primele doua zile cand proiectul a fost lansat pentru prima data, s-au vandut peste 1.2 tone de legume si fructe urate doar in Franta. Oricum, nu va imaginati ca Franta este singura tara unde se deruleaza asemenea proiecte, Portugalia si SUA sunt fruntase in asemenea incercari de a reduce risipa de alimente.

Articole Recente

Marea Barieră de Corali este pe moarte Într-un colț prăfuit din Townsville, Australia, un cercetător septuagenar are o misiune urgentă: să atragă atenția asupra problemelor cu care se confruntă planeta. John "Charlie" Veron, cunoscut și su...
De 3 ori mai multe specii de copaci în Pădurea Amazoniană față de cât se estimas... Pădurea Amazoniană este uriașă, supranumită și „plămânul planetei”. Peste jumătate din această pădure este inundată anual timp de peste 6 luni, fiind de-o bogăție a speciilor de copaci ieșită din comu...
Plantele de apartament ar putea monitoriza starea de sănătate generală din casă... Într-o lucrare publicată pe data de 20 iulie în revista Science, Neal Stewart și colegii săi de la Universitatea Tennessee tratează viitorul plantelor de apartament, care ar putea deveni niște baromet...
Loturile vacante verzi de prin orașe reduc starea de depresie a locuitorilor PHILADELPHIA, Statele Unite – loturile de teren vacante, înverzite, reduc sentimentul de depresie și îmbunătățesc sănătatea mintală a rezidenților din împrejurimi, spun cercetătorii de la Perelman Sch...
Unul din cinci copii mor în Africa sub-Sahariană din cauza calității proaste a a... În 2015, expunerea la particule de aer poluate în zona sub-Sahariană din Africa a dus la 400.000 de decese în rândul copiilor, morți care puteau fi prevenite conform unui studiu venit din partea cerce...
O climă mai caldă va afecta pe viitor recoltele de porumb Cea mai celebră cereală din lume va avea de suferit pe viitor din pricina temperaturilor globale tot mai mari, potrivit unui studiu adus la iveală de către cercetătorii Stanford Earth. Astfel, bogăția...
Radiațiile solare mineralizează carbonul din oceane Carbonul organic dizolvat în apă joacă un rol important în ciclul carbonului în natură. Înțelegând acest ciclu, înțelegem nu doar schimbările climatice, dar și modul în care comunitățile acvatice sunt...
Cum se protejează copacii tropicali de secetă Copacii tropicali din pădurea Amazon sunt mult mai rezistenți la secetă față de ce se știa până acum, potrivit unui nou studiu efectuat de către cercetătorii de la Universitatea California, Riverside....

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Vrei sa publici advertoriale pe acest site? Apartine retelei CIOCAN G. ALEXANDRU PFA. Daca te intereseaza preturi sau care sunt celelalte bloguri din retea, lasa-mi un mesajAici