Poate fi evitata risipa de alimente?

Risipa de alimente reprezinta o problema destul de mare conform lui Nicolas Chabanne, un reputat antreprenor francez care sustine ca anual, pot fi salvate peste 200 de milioane de tone de alimente doar daca alegem sa mancam legumele si fructele “urate”… Stim cu totii faptul ca aceste alimente urate au preturi mult mai mici in supermarketuri fata de cele care arata aproape de perfectiune, si de cele mai multe ori cele urate sfarsesc la tomberon, intrucat nu le cumpara nimeni. Legumele si fructele urate au aceeasi cantitate de nutrienti ca cele normale, doar ca au o forma ciudata, asadar, pot fi consumare fara probleme de cei care isi doresc in mod expres sa faca acest lucru.

Anual, peste 200 de milioane de tone de legume si fructe ajung la gunoi pentru ca sunt refuzate de clientii supermarketurilor, in ciuda faptului ca magazinele au o politica speciala in ceea ce le priveste. Probabil ati observat prin Carrefour faptul ca aceste legume urate au preturi mult mai mici fata de celelalte. Conform antreprenorului Nicolas Chabanne, daca am alege sa consumam acele alimente, nu doar ca am salva sute de milioane de tone de alimente, dar am avea si o atmosfera mai curata, intrucat peste 1 miliard de tone de emisii se genereaza in momentul in care aceste legume sunt distruse.

Sa discutam putin despre programul Carrefour. Ce prevede mai exact? Ei bine, dupa cum spuneam, acest lant de magazine deja promoveaza produsele urate si le vinde cu aproximativ 24% mai ieftine fata de cele normale. Uneori, discount-urile ajung pana la 30%. In primele doua zile cand proiectul a fost lansat pentru prima data, s-au vandut peste 1.2 tone de legume si fructe urate doar in Franta. Oricum, nu va imaginati ca Franta este singura tara unde se deruleaza asemenea proiecte, Portugalia si SUA sunt fruntase in asemenea incercari de a reduce risipa de alimente.

Articole Recente

Tehnologia care interceptează conversațiile albinelor Absolventa Universității Simon Fraser, Oldooz Pooyanfar, monitorizează peste 20.000 de albine dintr-un stup din Cloverdale. Cum le monitorizează? Le înregistrează „dialogurile” în căutarea de noi solu...
SUA: Cum are de gând Congresul Republican să taxeze emisiile de carbon Problema noxelor în SUA este una destul de complicată mai ales în situația în care președintele Donald Trump consideră încălzirea globală drept o mare farsă. SUA s-a retras din Acordul Climatic de la ...
Studiu NASA: ecosistemele au nevoie de un timp din ce în ce mai îndelungat pentr... Pe măsură ce temperaturile continuă să crească, secetele sunt din ce în ce mai frecvente și mai severe în multe regiuni. Un nou studiu al NASA a scos la iveală faptul că ecosistemele de la sol au nevo...
Schimbările climatice pun în pericol producția de energie electrică în Europa... Termocentralele pe bază de cărbuni, gaze sau chiar centralele nucleare folosesc cantități impresionante de apă pentru a se răci. Dacă apa nu este disponibilă sau dacă este prea caldă, aceste centrale ...
Iată cum afectează schimbările climatice Statele Unite Cel mai intens se discută despre schimbările climatice prin Europa, unde efectele poluării sunt mai mult decât evidente. În SUA însă, mai ales că acolo există un Președinte care consideră acest concep...
Omenirea a pus ochii pe altă sursă neconvențională de combustibili fosili În luna mai a acestui an, China a anunțat o descoperire uimitoare prin identificarea unui surse de combustibil fosil obscur: au reușit să tragă un flux stabil de gaz metan din noroiul înghețat aflat p...
Ne uităm în trecut pentru a împinge agricultura în viitor? Micii fermieri din comunitățile indigene au practicat agricultura de subzistență de secole. Chidi Oguamanam se asigură că aceste cunoștințe tradiționale sunt recunoscute și împărtășite echitabil. Tipu...
Curtea a decis: țevile sunt de vină, nu Exxon Țeava celor de la Exxon Mobil, Pegasus Pipeline a umplut un cartier din Mayflower, Arkansas, SUA cu peste 750.000 de litri de petrol crud în 2013, în urma unei defecțiuni. 22 de case au fost evacuate ...

Leave a Reply

Vrei sa publici advertoriale pe acest site? Apartine retelei CIOCAN G. ALEXANDRU PFA. Daca te intereseaza preturi sau care sunt celelalte bloguri din retea, lasa-mi un mesajAici