Poate fi evitata risipa de alimente?

Risipa de alimente reprezinta o problema destul de mare conform lui Nicolas Chabanne, un reputat antreprenor francez care sustine ca anual, pot fi salvate peste 200 de milioane de tone de alimente doar daca alegem sa mancam legumele si fructele “urate”… Stim cu totii faptul ca aceste alimente urate au preturi mult mai mici in supermarketuri fata de cele care arata aproape de perfectiune, si de cele mai multe ori cele urate sfarsesc la tomberon, intrucat nu le cumpara nimeni. Legumele si fructele urate au aceeasi cantitate de nutrienti ca cele normale, doar ca au o forma ciudata, asadar, pot fi consumare fara probleme de cei care isi doresc in mod expres sa faca acest lucru.

Anual, peste 200 de milioane de tone de legume si fructe ajung la gunoi pentru ca sunt refuzate de clientii supermarketurilor, in ciuda faptului ca magazinele au o politica speciala in ceea ce le priveste. Probabil ati observat prin Carrefour faptul ca aceste legume urate au preturi mult mai mici fata de celelalte. Conform antreprenorului Nicolas Chabanne, daca am alege sa consumam acele alimente, nu doar ca am salva sute de milioane de tone de alimente, dar am avea si o atmosfera mai curata, intrucat peste 1 miliard de tone de emisii se genereaza in momentul in care aceste legume sunt distruse.

Sa discutam putin despre programul Carrefour. Ce prevede mai exact? Ei bine, dupa cum spuneam, acest lant de magazine deja promoveaza produsele urate si le vinde cu aproximativ 24% mai ieftine fata de cele normale. Uneori, discount-urile ajung pana la 30%. In primele doua zile cand proiectul a fost lansat pentru prima data, s-au vandut peste 1.2 tone de legume si fructe urate doar in Franta. Oricum, nu va imaginati ca Franta este singura tara unde se deruleaza asemenea proiecte, Portugalia si SUA sunt fruntase in asemenea incercari de a reduce risipa de alimente.

Articole Recente

Țările planetei trebuie să tripleze eforturile dacă vor să atingă ținta de +2 gr... Gazele cu efect de seră sunt în continuare în creștere. Cu toate acestea, inovațiile industriale și progresul sectorului GREEN sunt acolo unde trebuie pentru a face față creșterii. Acestea sunt rez...
Olav Krigolson ajută NASA să observe efectele stresului asupra creierului uman î... Cercetătorul Olav Krigolson de la UVic ajută NASA să observe stresul psihic corespunzător unei misiuni de lungă durată pe Planeta Roșie. Se întâmplă pe vulcanul Mauna Loa din Hawaii, unde a „răsări...
Fizicienii UNB ajută Guvernul Canadian să îmbunătățească comunicațiile în zona a... Fizicienii de la Universitatea New Brunswick au dezvoltat o nouă tehnologie pe partea de unde radio, tehnologie care va ajuta Canada să monitorizeze activitatea în zona arctică și să îmbunătățească co...
3 cauze pentru înclinarea axei Pământului Terra nu este o sferă perfectă așa cum este ea prezentată prin diferite reprezentări. Când se învârte pe axa de rotație - o linie imaginară care trece de la Polul Nord la Polul Sud, planeta se deplase...
Harta cu aerosoli care va îmbunătăți prognoza schimbărilor climatice În vreme ce incendiile de vegetație și furtunile de praf crează atât probleme climatice cât și probleme în ceea ce privește sănătatea oamenilor NOAA a anunțat că va finanța un proiect al Universității...
Apa adusă de Uraganul Harvey a fost urmărită prin GPS Uraganul Harvey a aruncat peste 1.5 metri de apă peste sudul Texasului în luna august, 2017, doborând toate recordurile din istoria SUA în ceea ce privește cantitatea de apă transportată de furtuni. Î...
Erupțiile vulcanilor au strânsă legătură cu schimbările climatice Imaginați-vă un vulcan uriaș care erupe în Nord-Vestul Oceanului Pacific, aruncând lavă peste Washington, Oregon și Idaho din Statele Unite. Imaginați-vă cum lava inundă totul în cale până când văile ...
Marea Barieră de Corali este pe moarte Într-un colț prăfuit din Townsville, Australia, un cercetător septuagenar are o misiune urgentă: să atragă atenția asupra problemelor cu care se confruntă planeta. John "Charlie" Veron, cunoscut și su...

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Vrei sa publici advertoriale pe acest site? Apartine retelei CIOCAN G. ALEXANDRU PFA. Daca te intereseaza preturi sau care sunt celelalte bloguri din retea, lasa-mi un mesajAici