Poți mânca acest pește fără să creezi un dezechilibru în ecosisteme

lionfishstudÎn momentul în care a început invazia marină a peștelui leu, Statele Unite au fost luate prin surprindere. Astăzi, peștele leu se bucură de supremație extinzându-și teritoriul de pe Coasta de Est până în Caraibe. Acest tip de pește are foarte puțini prădători în Pacific pentru că are niște țepi veninoși care-i țin la distanță. Peștele leu din păcate poate reduce cu 90% populația marină în momentul în care se instalează într-un loc nou, făcând mai mult rău decât bine.

Și nu sunt afectate numai speciile de pești, ci și recifurile de corali. Peștele leu poate să mănânce suficient de mult astfel încât să devină obez și de multe ori recurge chiar și la canibalism.  Acest pește prădător se înmulțește și se răspândește cu rapiditate. Conform statisticilor, o femelă pește leu depune undeva la 2 milioane de icre anual, lăsând în urma ei o adevărată pagubă pentru ecosisteme.

În Florida, unde peștele leu a distrus aproape în totalitate industria pescuitului, localnicii i-au pus gând rău și vor să-l mănânce. National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) a pus bazele unei campanii în urma căreia, restaurantele vor putea să servească acest tip de pește încurajând astfel pescarii să participe la acest proiect. Gruparea Reef a organizat evenimente de tip concurs, cine prinde mai mulți asemenea pești și a printat și o carte de bucate cu rețete specifice.

Zeci de restaurante locale au început deja să servească noul preparat împreună cu alte tipuri de pește. Biologul expert în conservare, Joe Roman crede că această abordare poate rezolva situația.

„Am observat faptul că populația de pește leu a scăzut” spune Joe, aducând în discuție zone precum Cuba unde se pescuiește mai mult decât intens această specie de pește.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Vrei sa publici advertoriale pe acest site? Apartine retelei CIOCAN G. ALEXANDRU PFA. Daca te intereseaza preturi sau care sunt celelalte bloguri din retea, lasa-mi un mesajAici